Семена микро-зелени капуста китайская
Семейство капустных. Адаптирован под гидропонику. Пригоден для выращивания в условиях низкой освещенности. Быстрый набор массы на 1 м² посадочной площади 2,7 кг. проростков. Листовая пластина светло-зеленая. Количество первых листочков 2. Ростки обладаю сочным, слегка острым пикантным вкусом. Срок хранения в срезанном виде до 15 дней. Рекомендуется для использования в свежем виде.
Содержание витаминов А, В1, В2, В6, С, Е, К, Р, РР, минералы и аминокислоты. Содержание лизина, вещество способное очищать кровь (растворять чужеродные белки) и повышать иммунитет. А соединение лактуцин ускоряет обмен веществ, способствует нормализации давления и сна, обладает успокаивающим действием. При регулярном употреблении данного продукта в сыром виде, можно избавиться от стрессов и головных болей. Проростки можно добавлять в салаты, бутерброды, закуски, супы и гарниры. Максимальной пользы можно добиться при употреблении ее в свежем виде с мясными блюдами.
